杏彩体育官网10月22日，中国第二十次天下代表大会正在国民大礼堂解散。大会颁布了171名二十届核心委员会候补委员名单，中国工程院院士、湖南农业大学教诲刘仲华名列个中。

刘仲华探究茶40余年，赢得诸多科研功劳，为我国茶业发扬做出主要功绩。正在实行中国茶的经过中，他说过的“不是你容颜易老，而是你饮茶太少”、“饮茶是一种生存体例，是为了摄生，不是为了治病”、“饮茶，能给咱们身体扶植360（防火墙）”等经典茶语录，都刷屏着茶人们的朋侪圈。

针对安化黑茶、安溪铁观音、武夷岩茶、云南普洱茶等热点茶叶区域公用品牌发扬，刘仲华同样金句频出，本次“说茶”就带多人一同看看刘仲华奈何说中国茶，以及对茶工业发扬的倡议。

黑茶能有如此的成绩，源于其包含的非常物质——金花，即冠凸散囊菌，这是一种有益菌。刘仲华探究“金花”多年，让金花成为安化黑茶工业发扬的要害。

对付安化黑茶的发扬，刘仲华提出要从消费群体、消费风气、消费场景等方面推敲产物更始，斥地优质黑茶产物，从而知足多元化的墟市需求，如许，安化黑茶异日才大有作为。

2010年，刘仲华指导团队劈头探究铁观音的保健用意，并正在2019年12月21日正在安溪县“安溪铁观音保健成绩探究功劳颁布会”颁布探究功劳。

刘仲华流露，乌龙茶的茶性会跟着氧化水准和发酵水准的加重，从凉性变为温性。安溪铁观音属于乌龙茶，同样具备如此的特质，个中幽香型铁观音为凉性，浓香型温性。

“幽香型铁观音——一见钟情、延缓衰老、更年青；浓香型铁观音——深情浓情、护肝降脂、更轻松；陈香型铁观音——日久生情、抗炎清火、更心灵。”

2022年5月21日，由南平市三茶办牵线杏彩体育官网登录，刘仲华团队探究、编造的《武夷岩茶的品德化学与康健摄生功效白皮书》（以下简称《白皮书》）正式颁布。《白皮书》用科学根据，答复了诸多消费者合切的题目。

另表，《白皮书》中还提及，“岩韵”的组成因素区分是茶多酚、表没食子儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素、没食子酸酯、茶氨酸等九种因素。

差异产区茶的香型、品德、“岩韵”有必然区别。正岩茶花果香明显，半岩茶花香特点明白杏彩体育官网登录，洲茶产区香气品德多样且和谐。大红袍麦芽糖含量最高，味道醇厚、回味干爽；水仙以草酸和琥珀酸为特点。

刘仲华探究团队通过对细胞病变(CPE)阅览挖掘，福鼎白茶能降低细胞免疫力，对流感病毒（H1N1）正在细胞上有很好的欺压用意。由于白茶所包含的儿茶素能让病毒失落活性，不行教化MDCK细胞，从而抗御伤风。

据悉，刘仲华还对1年、6年、16年等差异年份的白茶实行探究，挖掘跟着储备年份扩展，陈年白茶正在抗炎症、抗病毒、降血糖等方面的用意比新产白茶更高。

刘仲华先容道，岳阳黄茶“黄、醇、甘、爽”的特征很是非常。另表，刘仲华还指出，黄茶对“降糖、润肺、养颜、养胃”有较好成绩，且能有用抗御肥胖，倡议消费者多喝黄茶。

值得一提的是，正在刘仲华踊跃倡议下，2017年，岳阳当局环绕君山银针为主旨，打造“岳阳黄茶”大多品牌，进一步推进湖南茶发扬，酿成“三湘四水五彩茶”的优异工业态势。

正在2020年湖南茶业科技更始论坛上，刘仲华正在保举新化红茶时卓殊夸大，新化红茶不单有高度（海拔高1000米）、有风范（云雾缭绕）、更有甜度（甘爽味）和温度（热门工业），已然为新化以至湖南茶业高质地发扬打下优异根源。

论坛时候，刘仲华与陈宗懋、周重旺等茶叶行业顶尖专家召开漫道会，提出新化县要以“打造新化红茶周围全方位产学研用换取与协作平台”为抓手，非常茶工业转型升级，发动乡间兴盛，推进娄底茶产物、茶文明通过“一带一块”更好地“走出去”。

正在“长沙绿茶”大多品牌的修筑上，刘仲华指出，一要大多品牌务必抱团，才华打造“长沙绿茶”航空母舰。二要打造强力龙头企业集群，才华支持“长沙绿茶”大多品牌！

4、茉莉花茶正在国际上有很好的发扬空间，因而要通过更始时间处置质地、安闲、本钱比赛的题目，让更多人爱上中国的茉莉花茶，爱上福修的茉莉花茶。

1、依托优异的种类来擢升茶叶品德。刘仲华流露，福修以高香茶著称，宁德要把闽南和闽北的高香种类，融入闽东茶的种类布局，擢升茶叶品德。

4、扩充“呆板换人”。刘仲华以为，加工的呆板化，界限化，圭表化是中国茶业发扬的必定趋向，有利于下降人为本钱、不变茶叶品德、酿成界限化工业，从而包管经济效益。

5、强力打造宁德茶叶的区域大多品牌。即擢升龙头企业集群的界限和墟市发动技能，并通过互联网营销伎俩串联线上线下发售渠道，降低著名度。

1、古树茶与台地茶的联系。据悉目前云南茶园面积超出700多万亩，古树茶占比5%，台地茶占比95%。为避免以次充好古树茶，必要高效诈欺台地茶资源，降低台地茶质地、拓展品牌的影响力、巩固实行有用，才华推进云南茶业发扬。

3、处罚好内销与表销的联系。刘仲华流露，中国缺乏性价比高的优质红茶产物介入国际墟市比赛，因而云南要阐述资源上风，把夏秋茶和中低档茶资源加工成红茶，通过品牌化、界限化地走向国际墟市。

4、处罚好品饮与保藏的联系。刘仲华以为，茶不行只顾保藏不拉动消费，要处罚好品饮与保藏之间的均衡联系，才华竣工康健可接连发扬。

瓮天之见，中国茶恰是因为一代代茶人的周旋和重淀，才培养今日的明后，刘仲华也是个中的一员。刘仲华以身许茶40年，为中国茶发扬做出主要功绩，帮力茶工业成为竣工乡间兴盛的主要气力。