杏彩体育网页版广府茶艺代表性传承人马中华分享茶香里的生活哲学

更新时间:2025-02-06 08:16:58     浏览:

杏彩体育官网11月29日,由广州市荔湾区委胀吹部(区音讯出书局、版权局)主办的2024年荔湾区全民阅读系列举止之“永庆坊大学校”正在荔湾区珠江钢琴创梦园广府茶艺传承基地进行。

荔湾区非遗项目广府茶艺代表性传承人马中华以“广府茶艺的宿世此生:茶香里的生存玄学”为题,分享了他对广府茶艺多年来钻探的心得,灵巧生动地阐释了广府人浓缩正在茶杯里的生存玄学。

广府茶艺是流通于广府地域的茶文明总称。它既是一种茶艺,也是一种习俗,更可从中一窥广府地域的经济生长脉络。广府茶艺源自唐宋,生长于明清,盛于当下。历来是“以茶为媒”,合键存正在格式是民间和商务餐饮中的集会换取,其后生长成为以茶为礼,以茶待客,以茶歇闲,以茶修身等多种阵势于一体的社会举止。

马中华叙到,与其他地域的茶艺比拟,广府茶艺有其本身特性。这种特性用一个词来轮廓即是“和而差异”——正如岭南文明相同,“和”是原宥,是绽放,是领受,是招揽,是校正,是革新。正在广府茶艺里,能够看到或者对标到其他地域的茶艺阵势和茶艺内在;而“差异”则是其他茶艺很难像广府茶艺如许,同时有几种茶艺出现阵势同时存正在。这是由于广州自古以后是个绽放都会,是个郁勃的营业口岸都会,是全国上统统茶的集散地,每部分都带着他的茶及茶文明正在广州胀吹引申,换取碰撞,终末都与广府茶艺交汇调和正在沿途,落空了它原有的地域特征。“广州人什么茶都喝。”马中华教师滑稽地说。

多年来深耕茶文明的马中华也据此独创了广府茶艺十式。他将广府茶艺的行茶格式合键轮廓为四种:以大茶壶为泡法的“一盅两件”餐吃茶艺、壶泡法的技艺茶艺、盖碗泡法的技艺茶艺、新式茶饮为泡法的革新茶艺,由此总结出的广府茶艺十式整个说来网罗:安插茶席、恭请嘉宾、温杯烫盏、赏玩佳茗、置茶醒茶杏彩体育网页版、冲泡出汤、甘露分享、敬奉香茗、咀嚼频频杏彩体育网页版、收拾茶具。

马中华以为,除了原宥性、广府茶艺还拥有革新性、时间性、生存化和贸易化的特性,流传边界以广州为中央,辐射到珠江三角洲、粤西、粤北、广西片面地域及海表粤语华人社区。正在广府茶文明的引颈下,多种茶文明交融碰撞,形成顺应社会生长的茶文明动能并鞭策广府茶文明走正在时间的前面。