杏彩体育官网锣胀声声迎贵客，香茶袅袅敬知音。2024年12月18日，2024陈香型安溪铁观音茶王赛暨铁观音文明园老铁文明馆项目启动典礼完竣举办。

安溪县委副书记洪金城流露，魏荫茶业举动一家有担负、有社会仔肩感的大型专业茶叶企业举办此次行径，既是对县委、县当局核心作事安插的有力照应，也是对进一步暴露陈香型铁观音茶叶墟市吹响的冲锋号。各闭系部分和州里要以即日的行径为契机，进一步增强对陈香型铁观音的传播扩充，搜索新的贸易形式，深挖陈香型铁观音强壮效果和保藏价格，陆续撬动“老铁”墟市。

郭玉琼院长现场为与会嘉宾揭秘香型铁观音的奥秘，陈香型铁观音重香凝韵，绵甜甘醇，拥有杰出的保健效果，正在降尿酸、医疗肠胃、抗炎清火等方面的效力体现尤为高出。

秋收冬藏、封坛藏茶，是茶乡的陈旧风俗。铁观音是半发酵茶叶，初造自此，通过持久的封藏，茶叶会再天然发酵，出现多种有益强壮物质，又推广茶叶的甘醇润滑。重淀岁月茶香，祈福纳吉迎祥，封茶典礼既是对陈旧手艺的传承，又是将优美的回顾与祈愿存封起来。正在正在场嘉宾的见证下，20位安溪茶人，网罗中国造茶行家、安溪铁观音行家、中国造茶内行、安溪铁观音名匠等，将他们的代表性铁观音茶品封坛藏茶，正在铁观音文明园老铁文明馆封存。

冬日品茗闻暖香，且喜阳间好时节。正在茶气氤氲中，与会嘉宾围坐台下，配合品鉴2024陈香型安溪铁观音茶王赛银奖、铜奖获奖茶叶，以及由魏荫名茶供给的92年“老铁”，感触浓重的安溪守旧茶文明，品茶论道。

陈茶质地上下，不光需求时光岁月的重淀，更考究积聚方法。正在与会嘉宾品鉴“老铁”的同时，国度级非遗传承人魏月德现场先容了陈香型铁观音特殊的价格和魅力，并具体疏解“老铁”要奈何品鉴、奈何积聚，让与会职员纷纷流露受益匪浅。

为深远发现陈香型铁观音墟市潜力，丰盛产物组织，开荒陈茶墟市，陆续帮推安溪茶家当高质地进展，正在安溪县委、县当局及各相闭单元的肆意赞成下，魏荫名茶承办2024陈香型安溪铁观音茶王赛。大赛启动从此，共收到198个茶样，进程专家多轮评比，共评出金奖1名、银奖1名，铜奖1名，优质奖20名。跟着行径主理人现场宣布获奖名单，诸位获奖选手正在与会嘉宾见证下，挨次登台领奖。

“5、4、3、2、1铁观音文明园老铁文明馆项目正式启动！”正在一声声倒计时中，铁观音文明园老铁文明馆项目创立慎重启幕，该项目将以专业化、科学化进一步为茶人、消费者普及陈香型铁观音的闭系常识。

同时，为进一步赞成铁观音文明园老铁文明馆项目创立，本次行径特地拿出50克2024陈香型安溪铁观音茶王赛金奖茶王举办拍卖，拍卖所得金钱将一齐用于铁观音文明园老铁文明馆项目创立。

“现正在，咱们的茶王仍然上轿，整装待发。鸣锣，起胀，鸣炮，起轿！”此次行径再现安溪茶王守旧踩街风俗，诸位茶王赛获奖选手身着守旧衣饰，尾随茶王所乘坐的茶王轿，从铁观音文明园启程，沿铁观音大道达到茶都广场重心。

安溪是中国乌龙茶之乡，天下名茶铁观音的起源地。近年来，安溪深远践行“三茶”兼顾进展理念，全心全意胀励茶家当高质地进展。目前全县茶业归纳产值362亿元，造造了茶家当归纳产值、家当链条无缺度、出售渠道、品牌价格、文明价格等多项世界茶业界“第一”，先后获评世界“三茶”兼顾交融进展县域、中国百茶营业之都、2024年度茶业践行新质坐褥力县域等声望称谓。安溪铁观音品牌价格达1440.42亿元，络续九年位列中国茶叶类区域品牌价格第一；先后被笼络国粮农机闭、教科文机闭认定为“环球厉重农业文明遗产”和“人类非物质文明遗产”，成为茶界“双世遗”。

陈香型铁观音是安溪铁观音“一茶三香”中的“陈香”，其国度模范于2016年4月26日起起先实行。依据国度模范杏彩体育登录注册，唯有以铁观音毛茶为原料，经储存五年以高等独奸细艺造成的，拥有陈香品格特性的铁观音产物才干称为陈香型铁观音。其色泽乌褐、紧结匀整明净、陈香显明、味道醇和、汤色深红或橙红、叶底乌褐柔和匀整。刘仲华院士及其科研团队探索并总结出陈香型铁观音的特殊效果：日久生情、抗炎清火，正在降尿酸、医疗肠胃等方面的效力体现尤为高出。

为进一步丰盛茶产物供应、搜索茶叶墟市新赛道，本年从此县委、县当局正在茶家当核心作事安插中明晰指出，并多次夸大要加大陈香型铁观音墟市拓展力度，策动指示有气力的企业开垦“老铁”产物。下阶段，安溪将主动改进贸易形式，完整晋升老茶仓储，加快胀动陈香型铁观音模范化编造创立杏彩体育登录注册，搜索老茶营销新形式，打造安溪铁观音新的价格点。（黄佳雄）